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[其它] 餐谋天下兴业路店

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发表于 2013-12-31 19:16:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
餐谋天下兴业路店
   
   餐谋天下餐饮管理有限公司是湖南餐饮行业十大品牌企业,全国营养健康示范基地,历经多年发展,现拥有近百家连锁店。
   餐谋天下兴业路店根基于千年湖湘文化,专注于湘菜及湖北本帮菜,面向大众消费,菜肴风味独特,品种丰富,好吃又不贵!本店特色菜:巴沙鱼、海皇干捞粉丝、韵味有机雄鱼头、特色跳跳蛙、干锅野猪肉、非常6+1、酸汤肥牛、堂烹跳跳虾、口福酱猪脚、青椒茶油鸡、功夫牛腩、外婆红烧肉等。
   餐厅环境时尚优雅,设施齐全,服务温馨。餐厅坐落于武汉市江汉区姑嫂树路与兴业路交汇处,大润发超市对面。餐厅交通方便,配套大型免费停车场,是您宴请宾客、聚亲会友、商务洽谈、婚寿庆典的理想乐园!
   餐厅地址:武汉市江汉区姑嫂树路和兴业路交汇处(大润发对面)
   预订电话:027-88089519  139-2587-6717
   微信公众号:餐谋天下兴业路店
   微信二维码:
   
   
特色菜介绍:
   巴沙鱼
   巴沙鱼是越南湄公河流域特有的优质鱼类,越南音译为“卡巴沙”,它属鲶形目鱼类,为无鳞鱼,在中国的餐饮市场上较为稀少。巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、无肌间小刺、营养丰富、高蛋白质和不饱和脂肪酸,食后人体不易发胖,具有抗动脉硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。
   本店精选纯正的巴沙鱼,采用煮、炸、蒸等不同的烹饪技法,呈现给你多种不同味觉感受的佳肴,将鱼肉的鲜美滑嫩发挥得淋漓尽致。
   海皇干捞粉丝
   这是一出精致的戏剧,主角鲜虾、鱿鱼、粉丝个性分明,配以香葱、香芹、洋葱含蓄地挨挨挤挤。黑色幕布背景下,整个舞台美不胜收,海鲜酱奏响激情的乐曲,带着柔和的篇章,撩动观众的“味蕾”跌宕起伏。
   非常6+1
   毛血旺以麻、辣、鲜、烫、香、咸六大口感纵横食坛,餐谋天下在传统基础上创新,加强了煸炒和熬制的艺术,更以辅料的搭配强化了“旺”的诱惑。非常6+1,非常毛血旺!
   特色跳跳蛙
   牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品,具有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,可以促进人体气血旺盛、精力充沛、滋阴zhuang阳、安神补气。味道鲜辣、香滑,肉质细嫩,营养丰富。
   酸汤肥牛
   肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还提供每天需要的维生素B群。肥牛细嫩,酸辣味浓。酸汤至关重要—汤的调味,酸辣得恰到好处。
   干锅野猪肉
   餐厅只选用咸宁通山野猪肉的后腿肉,咬上一口,那种肥肉和瘦肉中透出的香味,不是一般猪肉能比的。由于是纯野生,较之普通饲养猪高出2.5倍的亚油酸,有很高的营养价值和保健作用。整块的野猪肉放入桂皮、八角等香料中,先入味腌制,再切片炒制,没有过多的加工。上桌时那股辛香味十分明显,香浓的肉味略带着丝丝辛辣。
   口福酱猪脚
   猪脚又叫猪蹄、猪手,分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯行;后蹄肉少骨稍多,呈直形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良方。

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